이화찹쌀순대

여느 순대국집의 흔한 배추 겉절이가 없더라도,
가히 인천 one top 이 아니라,
전국 one top인 순대국으로 사려됨.

군더더기 하나없는 평범한 첫느낌이나,
완국할 즈음엔 내공이 느껴지는 야릿한 생강 맛이 압권임.